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故郷の山口に戻っての田舎生活をゆったりそしてちょっぴり刺激的につづります
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お久しぶりでございます。

すっかり秋も深まった今日この頃皆様いかがお過ごしでしょうか?

三女もっちゃんは相変わらず玉子、乳製品アレルギーの為食事制限の日々であります。

今年はいいレシピに出会え、アレルギー対応のタルトにケーキにお菓子に出会えた年でした。レシピ考案者に感謝です。

もっちゃんがアレルギーでなかったら気づかれなかった事にもたくさん気づかされました。

食の安全、手軽な物で安いものと、一手間かけることで出来ること、原材料、そのものがどうやって出来ているか考えること、手作りでは入る事が無いものなど…。

食はその子の一生に関係すると聞いた事もあります。どんな時でも家で母の手作りの食事で育つと間違った道には…

なかなかゆっくり子供と過ごす事のできない日々ですが、出来る限り本当の味、アレルギーがあっても食卓が楽しい日々が遅れたらと思います。





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